L’enogastronomia sale in cattedra
Il progetto Coreras si conclude con lo show cooking de Il Pastaio Matto Portare l’enogastronomia a scuola non come semplice pratica culinaria, ma come materia
Il Pastaio Matto protagonista a Cefalù: show cooking al MeetLink 2025
Il 22 e 23 novembre 2025 la splendida cornice di Cefalù ha ospitato MEETLINK – L’incontro di tutti e per tutti, un evento promosso dalla
𝐋’𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚 𝐬𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐏𝐚𝐨𝐥𝐨
🎭 Combatti la malattia con un sorriso!Vi aspettiamo📆 Venerdì 10 ottobre alle ore 21:00 al🎭 Cine Teatro De Seta, all’interno dei Cantieri Culturali della Zisa
𝐓𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐒𝐢𝐜𝐚𝐧𝐞 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐅𝐞𝐬𝐭
Dopo il grande successo ad Oliveri a “La Bollita del Tonno” e al Carcere “Ucciardone” di Palermo per il progetto d’inclusione sociale “Past-Art, torno con
“Galeotta” fu la pasta nata tra le mura del carcere Ucciardone di Palermo
Palermo. Il 7 luglio è un giorno da ricordareUn’atmosfera vibrante, intrisa di attesa e di un profondo senso di speranza, ha accolto i partecipanti all’evento
Busiate con Ragù di Salsiccia e Funghi
Ciao a tutti! Benvenuti nel mio angolo culinario dove la pasta è la protagonista indiscussa. Qui troverete tante ricette di pasta, dalle più tradizionali alle
IL PASTAIO MATTO ARRIVA A OLIVERI
IL PASTAIO MATTO ARRIVA A OLIVERI!📍 Solo alla Bollita del Tonno – 28 e 29 Giugno Preparatevi a sorridere, assaporare e vivere la Sicilia più
Pasta alla Norma
“Pasta alla Norma”….una delle mie tante versioni. 🗒 Ingredienti per 2 persone: ✅ 200 g Spaghetti di Grano Duro✅ Olio Evo q.b✅ 2 Spicchi di
Busiate con Tenerumi
Busiate con Tenerumi. Per gli amici che non conoscono i Tenerumi, vi dico che si tratta di una verdura estiva a foglie larghe di una
Il Pastaio Matto Su Epulae News
Domenica 11 Maggio al BIOinTOUR di Sambuca di Sicilia(AG), ho avuto il privilegio di incontrare Angelo Concas Giornalista Enogastronomo, Gran Maestro Sommelier nonché Direttore Responsabile