Il Pastaio Matto

Il Pastaio Matto a Bisacquino

Cari appassionati di cucina e vini,

Sono entusiasta di annunciare la mia prossima partecipazione all’evento “Le Eccellenze e i Vini del Territorio si Incontrano nella Cucina Moderna”, che si terrà domenica 18 agosto 2024 presso il Museo Civico di Bisacquino. Sarà una giornata dedicata ai sapori autentici della nostra terra, dove tradizione e innovazione si fonderanno in un’esperienza culinaria unica.

Un Evento Dedicato alla Cultura del Gusto

L’evento si propone di celebrare le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio attraverso un viaggio sensoriale tra i sapori locali e le tecniche della cucina moderna. Sarà un’occasione speciale per scoprire come i vini locali possano esaltare e accompagnare i piatti tradizionali, portando in tavola un’esperienza gustativa indimenticabile.

Programma della Giornata

  • Domenica 18 Agosto 2024
    • Ore 10:30: Inizio dell’evento presso il Museo Civico di Bisacquino.
    • Degustazione con abbinamento: Durante la degustazione, avremo l’opportunità di assaporare piatti realizzati con prodotti d’eccellenza del territorio, abbinati a vini selezionati con cura.
    • Ospite speciale: Sarò presente in qualità di ospite speciale, per preparare e presentare piatti che valorizzano le materie prime locali, con un tocco di creatività e modernità.
    • Abbinamenti Vini: Gli abbinamenti dei vini saranno curati da Francesco Chittari, un rinomato Wine-Educator che ci guiderà alla scoperta dei migliori vini della nostra regione.

Un’Esperienza Sensoriale Unica

Durante l’evento, avrò l’onore di preparare piatti che rappresentano il meglio della cucina siciliana, rivisitati in chiave moderna. Sarà un viaggio tra tradizione e innovazione, dove ogni ingrediente racconta una storia di territorio, passione e cultura. I vini selezionati per l’occasione accompagneranno ogni portata, esaltando i sapori e creando un’armonia perfetta tra cibo e vino.

Dettagli dell’Evento

L’evento si terrà presso il suggestivo Museo Civico di Bisacquino, una location che unisce storia e cultura, perfetta per accogliere una giornata dedicata alle eccellenze enogastronomiche. La partecipazione è aperta a tutti coloro che vogliono vivere un’esperienza culinaria indimenticabile.

Conclusioni

Non vedo l’ora di condividere con voi questa esperienza unica e di portare in tavola i sapori autentici della nostra terra. Vi aspetto numerosi a Bisacquino per una giornata all’insegna del gusto, della cultura e della convivialità.

Per maggiori informazioni sull’evento, vi invito a visitare il sito ufficiale del Museo Civico di Bisacquino o a seguire gli aggiornamenti sui social media.